くろしおのおすすめコースは地元で水揚げされた新鮮な伊勢海老や鮑です。
素材の旨みをそのまま刺身で、豪快に網の上で焼く、蒸しても煮ても旨みがギッシリ詰まって美味しく召し上がれます。
天津小湊産の金目鯛は通称「地金目」と言われ、脂ののりや身のしまりがあり特に煮物は絶品です。
海鮮問屋の宿くろしおは、地元の小湊漁港・天津漁港の入札権を持って
いるので、水揚げされたばかりの新鮮な魚貝をご提供できるのです。
鮮度抜群の地元産の魚貝をボリュームたっぷりお出ししております。
房総名物「伊勢海老」「鮑」を堪能できる究極のグルメコースもございます。
